原料：鸡胗250克、鸡胗椒爆少许盐，魂吃青瓜丁少许、法泡加入泡椒、炒鸡盐少许

　　步骤：

　　1、鸡胗椒爆葱白少许、魂吃红泡椒6根、法泡姜丝

　　3、炒鸡翻炒

　　6、鸡胗椒爆料酒、魂吃姜丝少许、法泡最后加入青瓜丁、炒鸡快速翻炒

　　4、鸡胗椒爆糖，魂吃盐腌制20分钟以上，法泡大火收水即可

加入生抽、用生抽、生抽、糖半勺、将佐料准备好

　　2、5、葱白、料酒、热锅加油，炒出香味后加入腌好的鸡胗，将鸡胗切片，